Podcast: Mónica Hernández y Arnaud Lefeuvre sobre cómo funciona la agricultura sustentable

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Mónica Hernández y Arnaud Lefeuvre estudiaron ciencias políticas y biología respectivamente y se han dedicado a llevar una vida sustentable durante varios años. Primero a través del proyecto Finca Mono Verde, una finca ecológica localizada en la costa norte de Ecuador que está dedicada a la experimentación, demostración, y educación de prácticas de agricultura sustentable. Y hoy, a través de la apicultura y agricultura orgánica en Bretaña, Francia.

Ellos nos cuentan del proyecto Finca Mono Verde, la permacultura y agricultura orgánica, la sostenibilidad desde un marco holístico y práctico y la importancia del apoyo a nivel gubernamental para promover estas prácticas, al igual que su visión para un futuro más sustentable.